IL RISO SOSTENIBILE EUROPEO AD ANUGA

FIERA DI ANUGA, dal 7 alL’11 ottobre 2023
Stand A027 – HALL 7

Dal 7 all’11 ottobre il riso sostenibile europeo sarà tra i protagonisti della prossima edizione di Anuga, fiera di riferimento nel panorama delle esposizioni del settore alimentare mondiale.

Anuga è considerata un must per tutti gli stakeholder e i professionisti in cerca di opportunità di business e degli ultimi trend nell’ambito food e sarà il palcoscenico ideale per presentare gli obiettivi del nostro progetto, diffondere conoscenza sulla produzione risicola europea e rafforzare la consapevolezza del valore della risicoltura.

Durante la manifestazione tedesca presenteremo gli obiettivi del progetto Sustainable EU Rice – Don’t Think Twice, il programma triennale promosso da Ente Nazionale Risi, Casa do Arroz – Associação Interprofissional do Arroz (CdA) e il Sindacato dei Risicoltori di Francia e Filiera (SRFF) con l’intento di valorizzare il riso japonica made in EU.

Nel corso delle giornate i visitatori potranno inoltre degustare numerose ricette con varietà di riso provenienti da Francia, Portogallo e Italia grazie alle sessioni di show-cooking che si terranno quotidianamente nel nostro stand.

Anuga sarà dunque un importante momento di confronto con gli attori della filiera e di scambio di buone pratiche e idee innovative, all’interno di un contesto di respiro internazionale in grado di raccontare un sistema in continua evoluzione che ha tra i suoi asset principali la sostenibilità.