Tasting Days en chiffres : 2 mois, 13 villes et 4 500 dégustations

Rendez-vous pour 2023 avec trois circuits de dégustation consacrés au riz européen en France, en Italie et au Portugal

Le 29 juin 2022 a marqué la fin de la première partie des Tasting Days, notre initiative itinérante qui, en deux mois, a parcouru toute l’Allemagne, touchant 13 villes allemandes et conquérant les palais des consommateurs allemands avec quelque 4 500 dégustations de recettes de riz européen.

Du nord au sud et de l’ouest à l’est, au cours des étapes de notre voyage sur la route, les chefs à bord du foodtruck ont proposé quelques plats typiques des trois plus grands pays producteurs de riz de l’Union européenne – risotto au safran pour l’Italie, riz au lait pour la France et arroz de marisco pour le Portugal – afin de démontrer que le riz est une céréale polyvalente qui peut être utilisée dans les préparations culinaires les plus variées.

Le public allemand présent à la dégustation a eu l’occasion de satisfaire sa curiosité concernant le projet Sustainable EU Rice – Don’t Think Twice en discutant avec notre équipe, qui a répondu à de nombreuses questions sur la production et la durabilité du riz européen.